Ζωμοί κρέατος και θαλασσινών για μαζική εστίαση
Ζωμοί
Η αρχή μιας καλής συνταγής είναι ένας πολύ καλός ζωμός. Παράγουμε διάφορους οικονομικούς αλλά και υψηλής γαστρονομίας ζωμούς σε σκόνη.
Παρακάτω θα βρείτε μία μικρή ποικιλία από τους ζωμούς που διαθέτουμε:
Νόστι Ζωμό Poulet Limbide
Διαυγής Ζωμός με γεύση άπαχου κοτόπουλου
Νόστι Ζωμό (Chicken)
Οικονομικό, υποκίτρινη σκόνη με γεύση κοτόπουλου.
Νόστι Ζωμό Λαχανικών
Οικονομικό, στιγμιαία σκόνη με γεύση χορταρικών και λαχανικών.
Νόστι Ζωμό (Beef)
Οικονομικό, στιγμιαία σκόνη με γεύση βοδινού.
Νόστι Ζωμό Succulent Beef
Δυνατό βοδινό consommé
Νόστι Ζωμό Μανιταριών
Οικονομικό, στιγμιαία σκόνη με γεύση μανιταριών.
Fond de Poisson
Οικονομικό, στιγμιαία σκόνη με γεύση βραστό άσπρο ψάρι.
Ιδανικό για ψαρόσουπεςκαι ως βάση για πολλά θαλασσινά πιάτα